| | |
|
|
| كلمة الإدارة |
 | | | |
 |   |  | ||||||||
| ||||||||||
 |   |  | ||||||||
 الإهداءات |
| الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-14-2009, 07:03 PM
| رقم المشاركة : 1 | |||
|  !|! السمبوسك الهنديه !|! مقادير العجين كوب دقيق ربع كوب زيت نباتي نصف كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة شمر 1 ملعقة صغيرة يانسون الحشوة 1 حبة جزر 1 حبة بطاطس 1 كوب من البازيلاء 1 حبة من الفلفل الأخضر الحار 1 حبة بصل 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة 1 ملعقة صغيرة من الكمون 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود زيت نباتي ماء الطريقه يوضع الدقيق في إناء يضاف الملح و اليانسون و الشمر ثم تصنع حفرة في الوسط و يضاف الزيت و يعجن العجين ثم يضاف الماء بالتدريج يستمر العجن حتى يصبح العجينة لينة و متماسكة ثم تغطى و تترك جانباً بالنسبة للحشو تسلق البطاطس و الجزر و البازيلاء في الماء حتى تلين ثم تقطع البطاطس و الجزر مكعبات صغيرة يفرم البصل و الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر الحار ثم يحمر البصل في الزيت تضاف البطاطس و الجزر و البازيلاء و الفلفل الأخضر و الكزبرة الخضراء و يحرك المزيج تتبل الخضار بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و الكزبرة الناشفة ثم يترك جانباً تقسم العجينة كرات بحجم الليمون ثم يفرد كل قسم و يقطع نصفين يحشى كل قسم بمقدار ملعقة كبيرة من الحشو ثم تلف الأطراف و يغلق السمبوسك يسخن زيت عميق حتى يصبح ساخناً ثم يقلى السمبوسك في زيت معتدل السخونة حتى يحمر من جميع الجهات ثم يصفى و يوضع في طبق التقديم و يقدم وبالهنآء والعآفية م/ن
| |||
 |
|
02-14-2009, 09:30 PM
| رقم المشاركة : 2 | |||
|  حتى الهنود لهم سمبوسه خاصه بالفلفل الحار اكيد
| |||
| |
|
02-15-2009, 06:59 AM
| رقم المشاركة : 3 | |||
| يسلمك ربي حبيبتي
| |||
| |
|
02-19-2009, 11:26 PM
| رقم المشاركة : 4 | |||
| هلا وو غلا
| |||
| |
|
02-21-2009, 04:50 PM
| رقم المشاركة : 5 | |||
| الأروع طلتكم
| |||
| |
|
03-09-2009, 04:09 PM
| رقم المشاركة : 6 | |||
| مشكوووووورهـ
| |||
| |
|
03-09-2009, 05:08 PM
| رقم المشاركة : 7 | |||
| العفووو
| |||
| |
|
03-18-2009, 07:07 AM
| رقم المشاركة : 8 | |||
| تسلم ديآتك عيني على هيك طبقه
| |||
| |
|
03-18-2009, 04:11 PM
| رقم المشاركة : 9 | |||||
| يسلم قلبك غنآتي
| |||||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
.gif)
.gif)
العرض العادي
